田舎暮らしの真似事として、近所で借りている農地で、昨日サヤエンドウを30分間ほど取りました。今日の昼に、卵とじにして食べようかなと思っています。
子供時代、京都の過疎村での田舎暮らしで、母が今頃はサヤエンドウを卵とじにして食べさせてくれました。サヤエンドウは卵と合い、サヤエンドウの卵とじはおいしいですね。
また、子供の頃食べたエンドウ御飯はおいしかったです。来年は、エンドウも植えようと思います。
それにしても不思議です。田舎暮らしの真似事の農作業では、クワやスコップで耕すことが、何故か一番心身をスーとリラックスさせ、夜熟睡させ、御飯もおいしいです。収穫、施肥、農薬散布、雑草とりと比べて、断然気持ち良いです。
2008年05月11日
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